Os produtos
better foods

As farinhas e ingredientes produzidos pelas fábricas do grupo Better Foods têm diversas finalidades desde a panificação tradicional, a panificação industrial, pastelaria, alimentação infantil ou indústria cervejeira.

Nas unidades Better Foods, mediante a sua especialização, são produzidas:

Farinhas de Trigo

São as únicas na sua grande capacidade de produzir glúten, uma proteína que dá força e elasticidade à massa e influencia a textura dos pães e bolos.

Farinhas de Arroz

É feita de arroz moído. O sabor da farinha é neutro e é considerado hipoalergénico e de fácil digestão.

Farinhas de Centeio

É uma farinha integral, rico em fibras, albumina, vitamina e minerais 100% natural.

Farinhas e Sêmolas de Milho

Para a panificação, usos culinários ou grandes indústrias.

Farinhas Compostas

Ideais para padaria e pastelaria, permitem poupar recursos garantindo a qualidade habitual.

Farinhas de Espelta e Aveia

Farinhas ricas em proteínas e minerais e excelentes fontes de fibras solúveis.

Farinhas sem Glúten

Não contêm a proteína glúten e podem ser consumidos por pessoas que tenham doença celíaca, alergia ou intolerância a essa proteína.

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A origem dos nossos cereais

Apostamos na qualidade dos cereais que utilizamos e no cumprimento dos mais altos padrões de segurança alimentar, conjugando a sabedoria de várias gerações de moleiros e a mais alta tecnologia de moenda.

Acreditamos que a excelência da matéria prima está na génese de qualquer produto diferenciador e de qualidade superior. Por isso, vamos à origem selecionar os melhores cereais, trabalhando apenas com lotes de trigo nacionais ou provenientes da Europa (França, Inglaterra, Alemanha e Polónia), Estados Unidos da América e Canadá.

À chegada, todo o cereal é submetido a um rigoroso controlo de qualidade e segurança alimentar. Os lotes são elaborados de forma a resultar em farinhas rigorosamente em linha com as especificações dos clientes.